康宝莱营养专家:了解应

康宝莱营养专家:了解应

 你知道吗?人体并不会辨别压力的来源,只会对压力做出反应。因此,无论我们的压

欧阳文章:直销“在线”

欧阳文章:直销“在线”

最近我接到一些直销企业领导人,专业媒体记者和监管部门的负责人的电话,问了一个

玫琳凯张晶:响应消费者

玫琳凯张晶:响应消费者

4月16日,玫琳凯中国副总裁张晶接受凤凰网访问,围绕美妆及护肤行业在面对全球新冠

当前位置: 直销报道网 > 美食 >

猪蹄放这种酱在锅里焖煮,肉香软烂太入味

时间:2020-04-28 10:43来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
说起猪蹄,相信应该是不少吃货都十分喜爱吃的佳肴吧!鲜香软糯,颜色红彤诱人,软滑入味的猪蹄,吃一口满口油润,想想都口水直流。不仅可

【直报网北京4月28日讯】(搜狐美食)说起猪蹄,相信应该是不少吃货都十分喜爱吃的佳肴吧!鲜香软糯,颜色红彤诱人,软滑入味的猪蹄,吃一口满口油润,想想都口水直流。不仅可以作为菜肴,同时还是滋补身体的一大补品,猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,多吃一些猪蹄可以强筋壮骨,对于女孩子来说经常吃的话会让皮肤变得非常的好,经常吃猪脚连面膜都可以少敷两张,哈哈,是爱美女人首选的美容食品。

猪蹄可以搭配多种食材烹饪,在我家,猪蹄最受欢迎的做法是黄豆焖猪蹄,相信这也是大多数人都会喜欢的做法,像饭店里一般都是这样做的。糯香的黄豆是这道菜的特色,也正是因为它的加入,使得猪蹄不会过于肥腻,炖烂的黄豆吸收汤汁的咸香也很下饭哦。但黄豆焖猪蹄想要做到软烂入味、色泽亮丽可没有那么容易,如果调料搭配错误,酱味还不够醇香,今天就和大家分享黄豆焖猪蹄最简便的做法,下面一起来看看小编是怎么做的吧。

【材料】:猪腿 半只,红烧汁 一罐,黄豆 40克,冰糖 2小块,生姜 2片,八角 1个,香叶 1片,桂皮 1小片,草果 1个,香葱 适量

1、提前把黄豆浸泡2个小时以上,让黄豆吸饱水分;

2、用流动的清水把猪蹄冲洗干净,剁猪蹄的时候会有一些碎骨,清洗的时候要注意把碎骨冲洗掉。锅内放入适量清水,放入猪蹄和姜片,大火煮开后继续煮1分钟,然后撇去浮沫,把猪蹄捞起来备用,这样把猪蹄上面自带的腥味给去掉。

3、将猪蹄放入电饭锅里面,放入八角、香叶、草果、桂皮、葱结和冰糖,可以将香料全放进汤料包,以免香料弄得整锅都是;

4、重点来了,倒入一罐红烧汁,让猪蹄裹上酱色。这是万能焖酱,可焖万物,哈哈哈哈哈,以前要用到几种调料来调酱汁,现在一瓶红烧汁就可以搞定了,非常的方便省事。(如果没有红烧汁,就用1汤匙老抽、3汤匙生抽、1汤匙料酒、1茶匙盐代替。)

5、放入黄豆,然后加入热水,水量不用太多,与猪蹄齐平即可,一定要加热水,这样才不会因为热胀冷缩影响猪蹄口感。

6、按下电饭锅的煮饭键或者精煮键,跳键后再按一次,再次跳键后香喷喷的猪蹄就做好了,看自己喜欢的软糯程度决定焖煮时间,是不是很简单呢。

这道黄豆猪蹄就完成了,红通透亮,软糯咸香,越啃越让人上瘾,真是太棒了!大家赶紧做起来吧!~

【小提示】:

1、我买的是猪前蹄,肉比较多,更肥一些,适合红烧。猪后蹄比较瘦,有蹄筋儿,适合煲汤。

2、猪蹄焯水要用冷水下锅,这样能在更大程度上去除血水。

(原标题:猪蹄放这种酱在锅里焖煮,肉香软烂太入味,香喷喷的超下饭 )

责编:小美

【特别声明:部分文字及图片来源于网络,仅供学习和交流使用,不具有任何商业用途,其目的在于传递更多的信息,并不代表本平台赞同其观点。版权归原作者所有,如涉版权或来源标注有误,请及时和我们取得联系,我们将迅速处理,谢谢!】

解读新闻热点、呈现敏感事件、更多独家分析,尽在以下微信公号,扫描二维码免费阅读。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
分享到:
------分隔线----------------------------
发表评论
请自觉遵守互联网相关的政策法规,严禁发布色情、暴力、反动的言论。
评价:

关于我们 | 联系我们 | 诚聘英才 | 服务条款 | 广告服务 | 频道合作 | 本网内容授权书
Copyright © 1998 - 2013 www.suyohb.com All Rights Reserved
直销报道网 © 版权所有
秒速时时彩官网 秒速时时彩平台 安徽快3 北京赛车时间表 秒速时时彩开奖 秒速时时彩官网 秒速时时彩 北京赛车时间表 幸运28 秒速时时彩官网