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这种食物富含氨基酸,还治疗癌症和1型糖尿病

时间:2020-04-21 10:54来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
大家好,我是白菜青盐糙米饭,是一名宝妈,工作时间比较自由,业余时间做做美食,种种多肉,还在孩子的要求下养了一只小泰迪,每天过得充实而忙

【直报网北京4月21日讯】(搜狐美食)大家好,我是白菜青盐糙米饭,是一名宝妈,工作时间比较自由,业余时间做做美食,种种多肉,还在孩子的要求下养了一只小泰迪,每天过得充实而忙录。感谢大家的支持和关注!

豌豆富含赖氨酸,是身体需要的氨基酸,不可缺少的营养物质,是人体必须的氨基酸之一。它能促进人体的发育,增强免疫功能,并且可以提高中枢神经组织功能的作用。豌豆中富含有维生素C,可以分解亚硝胺,具有抗癌、防癌的作用。豌豆与一般的蔬菜不同,它所含的制霉素和制乌宁素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。另外豌豆还含有丰富的维生素A原,维生素A原可以在体内转化成维生素A,具有滋润皮肤的作用。

豌豆中含有优质的蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力,从而达到治疗1型糖尿病的效果。豌豆中富含胡萝卜素,人体食用后可防止人体内致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。豌豆中富含粗纤维,能够促进大肠得蠕动,使人体保持大便通畅,能够起到清洁大肠的作用。

现在正是吃新鲜青豌豆的季节,市场上有各种青豌豆出售,不管是哪种,都非常好吃有营养。青豌豆看起来小巧可爱,弯弯的豆荚里面包裹着几粒到十几粒大小均匀的豆子,并且还有很好的口感,煮熟后吃起来粉软清甜。瘦肉豌豆面,做法简单,营养好吃,大人孩子都喜欢。

优质瘦肉一块,可以选择梅肉,或松板肉,这样的肉质比较嫩,没有肉筋,煮出的肉口感嫩滑。切薄片,加入黄豆酱,生抽,料酒,盐腌10分钟。

新鲜青豌豆去壳洗净。

锅内加水烧开,加入少许盐,滴入油,一片一片放入肉片快速烫熟捞起备用。

然后开火把汤再烧开,加入豌豆,水滚开后加入面条。

用筷子把面条均匀的拔开,大火完全烧开1分钟后沿锅边加入一碗凉水,等水完全煮开后,面条就差不多熟了。加入盐,撒上葱花。

把面条和汤装入汤碗中,面上铺上烫熟的肉片。香甜又有营养的瘦肉豌豆面就做好了,非常好吃。

每100g鲜豆中含水分70g、蛋白质7g、膳食纤维3g,还含有其他的维生素和矿物质。现在正是吃新鲜豌豆的季节哦。

美食领域原创作者,一直致力于把最普通的食材做出最好的味道,让一日三餐更加美味。老公说,每天下班回到家,老婆在厨房做饭,孩子在安静的做作业,家庭氛围好温暖!这就是幸福!

(原标题:这种食物富含氨基酸,还可以治疗癌症和1型糖尿病,现在是正吃的季节哦 )

责编:小美

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