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周末最爱吃这饭,饭菜一锅出,营养又美味

时间:2020-03-17 10:37来源:搜狐美食 作者:搜狐美食 点击:
周末不想动,懒得做菜做饭,怎样做才能又简单方便,还得健康且能量满满?正好还有一些剩米饭,不如试试做个番茄土豆烩饭吧,这样做饭菜一锅出,

【直报网北京3月17日讯】(搜狐美食)周末不想动,懒得做菜做饭,怎样做才能又简单方便,还得健康且能量满满?正好还有一些剩米饭,不如试试做个番茄土豆烩饭吧,这样做饭菜一锅出,色彩诱人。番茄和土豆都是我的最爱,这俩的搭配就是下饭神器,酸甜开胃,营养健康,重点是省时省力哦,一定会让孩子胃口大开。现在将做法和大家一起分享,番茄酸甜,土豆软糯,剩米饭这么做再也不怕浪费啦。

我们生活当中的这两种常见蔬菜,番茄和土豆,他们都有各自的一些突出功效,看似两种食物不香,但是把它们搭配一起进行使用却是绝配,可以有非常神奇的效果。既能增加饱腹感,又减少了脂肪的摄入,是一道健康又低脂的菜肴。土豆、番茄中均含有丰富的维生素C,摄入维C越多,身体抵抗力就越强,另外番茄中的“谷胱甘肽”是一种天然的抗氧化剂,能延缓细胞衰老和提高机体免疫力。现在春季气温变化大,容易犯困,胃口也会变差!那么,这个时候可以试着多吃点番茄、土豆这样的食材哦,对身体好得不得了!

番茄土豆烩饭

【材料】:米饭 3碗,番茄 3个,土豆 1大个,香葱 少许,大蒜 1瓣,番茄酱 1汤匙,蚝油 1汤匙,生抽 1汤匙,白糖 1茶匙

【做法】:1、把番茄去皮后切成小块,我是直接用小刀把皮削掉的,也可以用开水烫一下等番茄皮裂开后再撕掉。土豆去皮后切成和番茄块差不多大小就行了。

2、锅内放入适量油,放入蒜末炒香,倒入番茄用中大火炒至番茄出沙,一定要把番茄炒烂。

3、番茄炒烂后倒入土豆块翻炒均匀,放入生抽和白糖。

4、再放入蚝油和番茄酱炒匀;

5、倒入没过所有材料的清水,大火煮开后转中火把土豆煮至软烂。

6、夹起一块土豆尝一下,土豆煮熟后就转小火,倒入米饭翻拌均匀,使所有米饭都裹上酱汁,随后撒上一把葱花翻炒均匀后即可关火出锅。

学会了这道简单快捷却美味无比的烩饭,酸酸甜甜的,有饭还有菜,赶紧去消耗掉家里的剩饭吧,好吃到舔盘子,

【小提示】:

1、可根据自己喜欢来加水,喜欢干一些少加点水,喜欢稀一点多加些水,如果水量增加了,再加一勺生抽,以上食材是2~3人份的量,如果是多人吃就把食材加倍哦。

2、最好是用剩米饭,吸水性强,能吸收更多的汤汁,更入味。

(原标题:周末最爱吃这饭,饭菜一锅出,营养又美味,一周吃三次都不腻 )

责编:小美

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